Koledar dogodkov

Dogodek: Predstavitev knjige: Sladki recepti z vrtnicami

Datum: 02.12.2018
Ura: 18:00

Kraj: Šmartno
Lokacija: Hiša kulture Šmartno

 

SLADKI RECEPTI Z VRTNICAMI, predstavitev knjige in večer v družbi vrtnic avtorice Katje Kogej

Avtorica, domačinka Katja Kogej, etnologinja in naturopatinja, bo predstavila svojo knjigo receptov z vrtnicami, obenem pa približala blagodejne in zdravilne lastnosti vrtnic, še posebej starinskih damaščank. Vzemite si čas za večer, poln dišečih in okusnih doživetij z vrtnicami.

Vabljeni v nedeljo, 2. 12. 2018 ob 18.00 v Hišo kulture.

Sladki recepti z vrtnicami

Knjiga je izšla ob 12. festivalu vrtnic, glavni cilj avtorice pa je bil ponuditi preproste recepte z vrtnicami za vsakogar, ne glede na kuharsko znanje, izkušnje, ter opogumiti bralce, da preko večinoma že znanih receptov spoznaju tudi okus vrtnic.

V uvodnem delu knjige, ki na blizu sto straneh prinaša več kot petdeset receptov, sta avtorici predstavili ključne sestavine za ustvarjanje z vrtnicami (cvetni lističi in popki, vrtnični med, vrtnična marmelada, rožni sirup, žele in liker, eterično olje damaščanske vrtnice, rožna voda, ...), vsebino knjige pa zaradi preglednosti in uporabnosti razdelili v več poglavij:

- Rožni zajtrk (ovsena kaša, chia puding, granola,...)

- Sladki grižljaj (brijeva tortica, marcipan, čičerikina čokolada, čokoladni medaljoni, ...)

- Omamni napitki (rožni čaj, earl grey latte, rožni koktelj in sorbet, ...)

- Razkošje sladic (zvezda s šipkovo marmelado, rikotin sladoled, panakota, jagodni zavitek, ...)

Pri izboru receptov ju je vodilo načelo, da je bistven okus in vonj, šele potem zunanji videz.

Avtrica fotografij je oblikovalka in fotografinja Anja KOrenč, Novogoričanka iz studia FORK, knjigo pa je založilo podjetje Armulin.

 

 

20. september

Pon Tor Sre Čet Pet Sob Ned
  1203.09.2021
- Dogodki v Hiši Alma
- Koncert Katalena
3
04.09.2021
- Harmonija - festival glasbe in vina v Medani
- Dogodki v Hiši Alma
4
05.09.2021
- Dogodki v Hiši Alma
5
06.09.2021
- Dogodki v Hiši Alma
6
07.09.2021
- Dogodki v Hiši Alma
7
08.09.2021
- Dogodki v Hiši Alma
8
09.09.2021
- Dogodki v Hiši Alma
- Brda Contemporary Music Festival
9
10.09.2021
- Dogodki v Hiši Alma
- Brda Contemporary Music Festival
10
11.09.2021
- Dogodki v Hiši Alma
- Brda Contemporary Music Festival
- Tek treh vrhov
11
12.09.2021
- Dogodki v Hiši Alma
12
13.09.2021
- Dogodki v Hiši Alma
13
14.09.2021
- Dogodki v Hiši Alma
14
15.09.2021
- Dogodki v Hiši Alma
15
16.09.2021
- Dogodki v Hiši Alma
- KAOS - Festival sodobnega kolaža
16
17.09.2021
- Dogodki v Hiši Alma
- KAOS - Festival sodobnega kolaža
17
18.09.2021
- KAOS - Festival sodobnega kolaža
18
19.09.2021
- KAOS - Festival sodobnega kolaža
19
20.09.2021
- KAOS - Festival sodobnega kolaža
20
21.09.2021
- KAOS - Festival sodobnega kolaža
21
22.09.2021
- KAOS - Festival sodobnega kolaža
22
23.09.2021
- KAOS - Festival sodobnega kolaža
23
24.09.2021
- KAOS - Festival sodobnega kolaža
24
25.09.2021
- Dnevi evropske kulturne dediščine in Teden kulturne dediščine 2021 - Dober tek!
- KAOS - Festival sodobnega kolaža
25
26.09.2021
- Dnevi evropske kulturne dediščine in Teden kulturne dediščine 2021 - Dober tek!
- 3. COLLIO BRDA CUP-čezmejni kolesarski dogodek
- KAOS - Festival sodobnega kolaža
26
27.09.2021
- Dnevi evropske kulturne dediščine in Teden kulturne dediščine 2021 - Dober tek!
- KAOS - Festival sodobnega kolaža
27
28.09.2021
- Dnevi evropske kulturne dediščine in Teden kulturne dediščine 2021 - Dober tek!
- KAOS - Festival sodobnega kolaža
28
29.09.2021
- Dnevi evropske kulturne dediščine in Teden kulturne dediščine 2021 - Dober tek!
- KAOS - Festival sodobnega kolaža
29
30.09.2021
- Dnevi evropske kulturne dediščine in Teden kulturne dediščine 2021 - Dober tek!
- KAOS - Festival sodobnega kolaža
30
   
avgustoktober