Koledar dogodkov

Dogodek: Jesenske dobrote na Turistični kmetiji Breg

Datum: 01.11.2016 - 30.11.2016

Kraj: Golo Brdo
Lokacija: Turistična kmetija Breg

Sestri Mirela in Adrijana iz Turistične kmetije Breg pri Golem Brdu sta za vse obiskeovalce pripravili posebno jesensko kulinarično doživetje:

Predjedi:

- mešan narezek 10 dag porcija

- mineštra z jurčki in kostanjem

- kostanjevi njoki z orehovo omako

- njoki polnjeni z aromatičnimi zelišči

- rezanci z jurčki

- ravioli z jabolkami, hrenom in sirom

- ješpren s porom in pršutom

- bučni njoki s klobaso in bučnimi semeni

                    *********  

Glavne jedi:       

- furlanski friko s popečeno polento

- toč s pršutom in belo polento

- svinjski filet s prilogo

- tagliata z rožmarinom -rosbif

- puranja prsa v kostanjevi omaki

- zelenjavne priloge ali sezonska solata

                     *********

Sladice:

- jabolčni zavitek

- palačinke z marmelado

- čokoladne ledene rezine

- kostanjevi štruklji

kmetija breg