Koledar dogodkov

Dogodek: Predstavitev knjige: Sladki recepti z vrtnicami

Datum: 02.12.2018
Ura: 18:00

Kraj: Šmartno
Lokacija: Hiša kulture Šmartno

 

SLADKI RECEPTI Z VRTNICAMI, predstavitev knjige in večer v družbi vrtnic avtorice Katje Kogej

Avtorica, domačinka Katja Kogej, etnologinja in naturopatinja, bo predstavila svojo knjigo receptov z vrtnicami, obenem pa približala blagodejne in zdravilne lastnosti vrtnic, še posebej starinskih damaščank. Vzemite si čas za večer, poln dišečih in okusnih doživetij z vrtnicami.

Vabljeni v nedeljo, 2. 12. 2018 ob 18.00 v Hišo kulture.

Sladki recepti z vrtnicami

Knjiga je izšla ob 12. festivalu vrtnic, glavni cilj avtorice pa je bil ponuditi preproste recepte z vrtnicami za vsakogar, ne glede na kuharsko znanje, izkušnje, ter opogumiti bralce, da preko večinoma že znanih receptov spoznaju tudi okus vrtnic.

V uvodnem delu knjige, ki na blizu sto straneh prinaša več kot petdeset receptov, sta avtorici predstavili ključne sestavine za ustvarjanje z vrtnicami (cvetni lističi in popki, vrtnični med, vrtnična marmelada, rožni sirup, žele in liker, eterično olje damaščanske vrtnice, rožna voda, ...), vsebino knjige pa zaradi preglednosti in uporabnosti razdelili v več poglavij:

- Rožni zajtrk (ovsena kaša, chia puding, granola,...)

- Sladki grižljaj (brijeva tortica, marcipan, čičerikina čokolada, čokoladni medaljoni, ...)

- Omamni napitki (rožni čaj, earl grey latte, rožni koktelj in sorbet, ...)

- Razkošje sladic (zvezda s šipkovo marmelado, rikotin sladoled, panakota, jagodni zavitek, ...)

Pri izboru receptov ju je vodilo načelo, da je bistven okus in vonj, šele potem zunanji videz.

Avtrica fotografij je oblikovalka in fotografinja Anja KOrenč, Novogoričanka iz studia FORK, knjigo pa je založilo podjetje Armulin.

 

 

24. maj

Pon Tor Sre Čet Pet Sob Ned
  01.05.2019
- Dvig delavske zastave na Sabotinu
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
1
02.05.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
2
03.05.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
3
04.05.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
4
05.05.2019
- Collio – Brda MTB CUP maraton 2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
- Ujemi svoje sanje Vedrijan 2019
- Čezmerna lepota – variacije za dva klovna in štiri glasbenike na temo poklicanosti k lepoti
5
06.05.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
- Predstavitev knjige Vlada Klemšeta: Med Biršo, Vrbačno in Prevalo
6
07.05.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
7
08.05.2019
- Baklada in zborovanje na Sabotinu na predvečer obletnice Dneva zmage
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
8
09.05.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
9
10.05.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
10
11.05.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
- Letni LJUBEZENSKI koncert Pihalnega orkestra Brda
11
12.05.2019
- Razstava akrilnih slik Ljube Carli: "Slapnik"
12
13141516.05.2019
- Poklon Vladimirju Prinčiču
16
17.05.2019
- Nočni pohod ob polni luni - ODPOVEDAN!!!
17
1819.05.2019
- Spominski pohod Petrnel - Korada - Petrnel
- Spominski slovesnosti v Gornjem Cerovem in Peternelu
19
2021.05.2019
- Zaključni nastop oddelka za pihala, trobila in tolkala Glasbene šole Nova Gorica
21
222324.05.2019
- Koncert Združenih briških glasbenikov
24
25.05.2019
- Pohod po poti miru
25
26.05.2019
- Zaključni nastop učencev Godbeniške šole Brda in Mladinskega pihalnega orkestra Brda
26
2728293031.05.2019
- Praznovanje Svetega Križa v Kojskem
31
  
apriljunij